Toldbod Plads udgør afslutningen af den samlede nyrenoverede strækning fra John F. Kennedys Plads ud mod havnefronten, og skal skabe en sammenhæng mellem havnepromenaden og Østerågade/midtbyen. Toldbod Plads danner på den måde overgangsled mellem byens historiske centrum og havnen og domineres af Den kongelige Toldkammerbygning fra 1902.
Pladsen er skabt som et spil og komposition i sten og vand. Den centrale vandfontæne – 17 x 34 meter – er som ringe i vandet opbygget af cirkulære toppe med kildevæld på øverste trin, og er det naturlige omdrejningspunktet for pladsen. Klokken 15.00, 18.00 og 21.00 springer vandet i takt til Händels Watermusic, der genlyder ud over pladsen via centralt placerede højtalere. Musik og vand forenes på denne måde i sanselig leg.